- 			Tajine de pouletIngrédients Préparation 
- 			Les ChouansLes ChouansPremière parution en 1972 Préface de Pierre Gascar Collection Folio classique (n° 4063), Gallimard L’histoire En 1899, l’Ouest de la France se soulève à nouveau. La Bretagne terre impénétrable peuplée par des « sauvages qui servaient Dieu et le Roi », et les us et coutumes bretonnes que l’auteur compare facilement à nos ancêtres les gaulois, sont la toile de fond de cette guerre civile. Guerre civile et sentimentale qui mêle petite et grande histoire. Citations …, ses oreilles pendantes et ses cheveux roux appartenaient moins à notre belle race caucasienne qu’au genre herbivore. Son menton s’appuyait sur 2 étages, et son teint fleuri devait appartenir à l’ordre ecclésiastique. Le grand… 
- 			Une double familleUne nouvelle d’Honoré de Balzac. Édition originale Flammarion 1984, collection GF. L’histoire L’espérer, le voir, l’espérer encore était l’histoire de sa vie… Qui est-ce ? Un front étroit annonçait un petit esprit chez ce prêtre … à conclure de la beauté de l’âme par celle des traits. Il remarqua, non sans une vive peine, l’étroitesse d’idées que trahissait la manière dont les cheveux étaient implantés sur le front bas et légèrement creusé. La mort …elle eu vu ce que personne ne verra, la mort. 
- 			Eté 2015 – IrelandeGallway Clonmacnoise Les falaises Moher 
- 			Terrine de légumesIngrédients pour 4 personnes Préparation 
- 			Tarte aux petits pois carottesIngrédients pour 1 pâte brisée Préparation de la pâte Ingrédients pour la farce Préparation de l’appareil Cuisson 
- 			Quenelles sauce financièreIngrédients pour 4 personnes Préparation 
- 			CouscousIngrédients pour 4 personnes Préparation 
- 			Tourte aux petits poisIngrédients pour 1 pâte brisée Préparation de la pâte Ingrédients pour la farce Préparation de la farce Montage de la tourte 
