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Tajine de poulet
Ingrédients Préparation
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Les Chouans
Les ChouansPremière parution en 1972 Préface de Pierre Gascar Collection Folio classique (n° 4063), Gallimard L’histoire En 1899, l’Ouest de la France se soulève à nouveau. La Bretagne terre impénétrable peuplée par des « sauvages qui servaient Dieu et le Roi », et les us et coutumes bretonnes que l’auteur compare facilement à nos ancêtres les gaulois, sont la toile de fond de cette guerre civile. Guerre civile et sentimentale qui mêle petite et grande histoire. Citations …, ses oreilles pendantes et ses cheveux roux appartenaient moins à notre belle race caucasienne qu’au genre herbivore. Son menton s’appuyait sur 2 étages, et son teint fleuri devait appartenir à l’ordre ecclésiastique. Le grand…
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Une double famille
Une nouvelle d’Honoré de Balzac. Édition originale Flammarion 1984, collection GF. L’histoire L’espérer, le voir, l’espérer encore était l’histoire de sa vie… Qui est-ce ? Un front étroit annonçait un petit esprit chez ce prêtre … à conclure de la beauté de l’âme par celle des traits. Il remarqua, non sans une vive peine, l’étroitesse d’idées que trahissait la manière dont les cheveux étaient implantés sur le front bas et légèrement creusé. La mort …elle eu vu ce que personne ne verra, la mort.
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Eté 2015 – Irelande
Gallway Clonmacnoise Les falaises Moher
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Terrine de légumes
Ingrédients pour 4 personnes Préparation
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Tarte aux petits pois carottes
Ingrédients pour 1 pâte brisée Préparation de la pâte Ingrédients pour la farce Préparation de l’appareil Cuisson
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Quenelles sauce financière
Ingrédients pour 4 personnes Préparation
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Couscous
Ingrédients pour 4 personnes Préparation
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Tourte aux petits pois
Ingrédients pour 1 pâte brisée Préparation de la pâte Ingrédients pour la farce Préparation de la farce Montage de la tourte